पंजाब के जालंधर में मोता सिंह नगर के पास पीजी मांगने आए दो युवकों ने मकान मालिक पर तेजधार हथियारों से हमला कर दिया। घटना में मकान मालिक गंभीर रूप से घायल हो गया। उसे इलाज के लिए देर रात निजी अस्पताल में भर्ती कराया गया। थाना डिवीजन नंबर-6 की पुलिस ने मौके पर पहुंचकर वारदात स्थल की जांच की। वहीं, मौके से एक आरोपी को हिरासत में ले लिया गया। मिली जानकारी के अनुसार, बस स्टैंड के पास स्थित शहर के पॉश इलाके मोटा सिंह नगर में मकान मालिक करण भारद्वाज अपने एक मकान में पीजी चलाता है। करण ने पुलिस को बताया कि दोनों आरोपी उसके पास पीजी की बात करने आए थे। इसी दौरान आरोपियों ने पीजी मालिक के सिर पर तेजधार हथियार से कई वार किए। घटनास्थल के आसपास हैं कई पीजी करण पर हुए हमले के बाद इलाके में दहशत का माहौल है, क्योंकि उक्त इलाके में कई लोग अपने घरों में पीजी चलाते हैं। पुलिस ने घटनास्थल से आरोपियों द्वारा इस्तेमाल किया गया दातर (धारदार हथियार) बरामद कर लिया है। आरोपियों ने घटनास्थल पर ही करण को बुरी तरह से घायल कर दिया था। देर रात पीड़ित ने जालंधर सिविल अस्पताल से अपनी एमएलसी कराई। जिसे पुलिस को सौंप दिया गया है। पुलिस जल्द ही आरोपियों के खिलाफ मामला दर्ज करेगी। पंजाब के जालंधर में मोता सिंह नगर के पास पीजी मांगने आए दो युवकों ने मकान मालिक पर तेजधार हथियारों से हमला कर दिया। घटना में मकान मालिक गंभीर रूप से घायल हो गया। उसे इलाज के लिए देर रात निजी अस्पताल में भर्ती कराया गया। थाना डिवीजन नंबर-6 की पुलिस ने मौके पर पहुंचकर वारदात स्थल की जांच की। वहीं, मौके से एक आरोपी को हिरासत में ले लिया गया। मिली जानकारी के अनुसार, बस स्टैंड के पास स्थित शहर के पॉश इलाके मोटा सिंह नगर में मकान मालिक करण भारद्वाज अपने एक मकान में पीजी चलाता है। करण ने पुलिस को बताया कि दोनों आरोपी उसके पास पीजी की बात करने आए थे। इसी दौरान आरोपियों ने पीजी मालिक के सिर पर तेजधार हथियार से कई वार किए। घटनास्थल के आसपास हैं कई पीजी करण पर हुए हमले के बाद इलाके में दहशत का माहौल है, क्योंकि उक्त इलाके में कई लोग अपने घरों में पीजी चलाते हैं। पुलिस ने घटनास्थल से आरोपियों द्वारा इस्तेमाल किया गया दातर (धारदार हथियार) बरामद कर लिया है। आरोपियों ने घटनास्थल पर ही करण को बुरी तरह से घायल कर दिया था। देर रात पीड़ित ने जालंधर सिविल अस्पताल से अपनी एमएलसी कराई। जिसे पुलिस को सौंप दिया गया है। पुलिस जल्द ही आरोपियों के खिलाफ मामला दर्ज करेगी। पंजाब | दैनिक भास्कर
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हाईकोर्ट पहुंचा जालंधर का कुल्हड़ पिज्जा कपल:सुरक्षा की मांग की, निहंगों ने रेस्टोरेंट बंद करवाने की दी धमकी; 18 अक्टूबर तक का अल्टीमेटम
हाईकोर्ट पहुंचा जालंधर का कुल्हड़ पिज्जा कपल:सुरक्षा की मांग की, निहंगों ने रेस्टोरेंट बंद करवाने की दी धमकी; 18 अक्टूबर तक का अल्टीमेटम पंजाब के जालंधर का मशहूर कुल्हड़ पिज्जा कपल एक बार फिर चर्चा में आ गया है। कपल ने अपनी सुरक्षा को लेकर चिंता जताई है। इस पर कपल ने पंजाब एंड हरियाणा हाईकोर्ट में याचिका दायर की है। जिसमें उन्होंने सुरक्षा की मांग की है। बता दें कि बाबा बुड्ढा ग्रुप के निहंगों ने कुल्हड़ पिज्जा शॉप पर जमकर हंगामा किया था। कुल्हड़ पिज्जा दंपती सहज अरोड़ा और गुरप्रीत ने जान-माल की सुरक्षा के लिए माननीय पंजाब एवं हरियाणा उच्च न्यायालय में याचिका दायर की है। रविवार को कपल ने जारी किया था वीडियो निहंगों के विरोध के बाद अब कपल ने रविवार को अपना एक वीडियो जारी किया था। जिसमें कपल ने कहा था कि वे अपने परिवार के साथ श्री दरबार साहिब (स्वर्ण मंदिर) जाएंगे और वहां अपनी अर्जी लगाएंगे। सहज ने कहा था कि श्री दरबार साहिब पहुंचकर पूछूंगा कि मैं दस्तार (पगड़ी) सजा सकता हूं या नहीं। लेकिन अगर मैं गलत हूं तो मुझे सजा मिलनी चाहिए। वीडियो में सहज के साथ उनकी पत्नी गुरप्रीत भी मौजूद थी। वीडियो सोशल मीडिया पर काफी वायरल हो रहा था। जिसके बाद दोबारा निहंग बाबा मान सिंह ने नया वीडियो जारी किया। सहज ने आरोप लगाया था कि मेरे और मेरे परिवार के साथ जहां भी गलत हो रहा है, हमारी बात सुनी जानी चाहिए। सहज ने आगे कहा था कि मुझे पूरा यकीन है कि हमें इंसाफ दिया जाएगा। क्योंकि हमारी संस्था सही को सही और गलत को गलत बताती है। श्री अकाल तख्त साहिब के जत्थेदार साहिब से मेरा निवेदन है कि मेरी और मेरे परिवार सुरक्षा का भी ध्यान रखा जाए व मेरे रेस्टोरेंट की सुरक्षा का भी ध्यान रखा जाए। रेस्टोरेंट के बाहर निहंगों ने किया था प्रदर्शन बता दें कि बीते दिनों जालंधर के कुल्हड़ पिज्जा कपल के रेस्टोरेंट के बाहर निंहगों ने जमकर प्रदर्शन किया था। जहां निहंगों ने मांग की थी कि कुल्हड़ पिज्जा कपल द्वारा वायरल हुई अश्लील वीडियो को लेकर बच्चों पर गलत असर पड़ रहा है। अगर सोशल मीडिया के सभी प्लेटफार्म से जितनी भी वीडियो है कुल्हड़ पिज्जा कपल डिलीट कर देता है तो ठीक, नहीं तो फिर वह चाहे सारी पुलिस को बुला लें और उनके सामने वह उनकी पगड़ी को वापस कर दें। उसके बाद वह जो वीडियो बनाए उससे उन्हें कोई आपत्ति नहीं होगी। वीडियो डिलीट न करने पर एक्शन लेने को कहा था निहंगों ने कहा था कि अगर वह वीडियो डिलीट नहीं करता तो उसके खिलाफ वह सख्त एक्शन लेंगे। निहंगों ने कहा कि वह जेल जाने से नहीं डरते, वह इस मामले को लेकर रोष जाहिर रखेंगे। उन्होंने कहा थाना डिवीजन नंबर 4 के प्रभारी ने मौके पर पहुंच कर किसी तरह मामला शांत करवाया था। जाते जाते निहंगों ने धमकी दी थी कि अगर ऐसा नहीं हुआ तो वह खुद इसका एक्शन लेंगे।
पंजाब में डेंगू के मामले में बढ़ोतरी:एक दिन में आ रहे 70 नए केस, 10 जिले बने हॉटस्पॉट
पंजाब में डेंगू के मामले में बढ़ोतरी:एक दिन में आ रहे 70 नए केस, 10 जिले बने हॉटस्पॉट पंजाब में डेंगू का मच्छर इस साल बेहद खतरनाक साबित हो रहा है। बीते सप्ताह जहां प्रतिदिन 50-60 नए मामले दर्ज हो रहे थे, वहीं इस सप्ताह डेंगू के संक्रमण में तेजी आई है, और एक दिन में औसतन 70 नए मामले सामने आ रहे हैं। स्वास्थ्य विभाग ने चेतावनी दी है कि आने वाले 15 दिनों में स्थिति और गंभीर हो सकती है, इसलिए लोगों को विशेष सावधानी बरतने की जरूरत है। अब तक पंजाब में डेंगू के कुल 1536 मामले दर्ज हो चुके हैं, हालांकि राहत की बात यह है कि इस वर्ष अब तक डेंगू से किसी की मौत की पुष्टि नहीं हुई है। राज्य के 10 जिले डेंगू के प्रमुख हॉटस्पॉट्स के रूप में उभरकर सामने आए हैं, जिनमें सबसे प्रभावित जिला मोहाली है, जहां 537 मामले दर्ज हुए हैं। इसके बाद होशियारपुर में 119 और लुधियाना में 107 मामले सामने आए हैं। अन्य हॉटस्पॉट्स में पटियाला (77), मोगा (70), फरीदकोट (69), पठानकोट (69), जालंधर (67), बठिंडा (61), और कपूरथला (43) शामिल हैं। डेंगू के लार्वा को नष्ट करने के लिए बड़े प्रयास
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डेंगू के हॉटस्पॉट्स पर नियंत्रण के लिए स्वास्थ्य विभाग ने फॉगिंग के साथ-साथ जागरूकता अभियान भी तेज कर दिए हैं। मोहाली, होशियारपुर और लुधियाना में 11 टीमों को तैनात किया गया है, जो स्कूलों और कॉलेजों का निरीक्षण कर रही हैं। विभाग के सदस्य इन क्षेत्रों में डेंगू से बचाव के उपायों को लेकर लोगों को जागरूक भी कर रहे हैं। डेंगू से बचने के उपाय
मिलावट से बचने के लिए घर पर बनाएं शुद्ध खोया
मिलावट से बचने के लिए घर पर बनाएं शुद्ध खोया भास्कर न्यूज| लुधियाना। फेस्टिवल सीजन में हर चीज की बढ़ी डिमांड की वजह से मिलावट जोरों पर होने लगती है। ऐसे में घर पर ही शुद्ध चीजों को बनाकर खाने से कई तरह की समस्याओं से बचा जा सकता है। घर पर ही बने खोया में मिलावट का कोई खतरा नहीं होता है। इसे बनाने के लिए सिर्फ दूध की जरूरत होती है। जानिए घर पर खोया बनाने की विधि। {आवश्यक सामग्री : 1 लीटर फुल क्रीम दूध। {विधि : सबसे पहले एक गहरे, मोटे तले वाले बर्तन में 1 लीटर फुल क्रीम दूध डालें और मध्यम आंच पर गर्म करना शुरू करें। ध्यान रखें कि दूध अधिक फैलने न पाए, इसलिए इसे बीच-बीच में चलाते रहें। दूध में उबाल आने पर आंच को धीमा कर दें और इसे लगातार चलाते रहें, ताकि दूध तले पर न लगे। दूध को तब तक पकाएं, जब तक कि यह आधे से कम मात्रा में न रह जाए। दूध के गाढ़ा होने पर उसमें छोटे-छोटे दाने (मिल्क सॉलिड्स) बनने लगेंगे। दूध को इसी तरह पकाते रहें और बीच-बीच में चमचे से चलाते रहें। गाढ़ा होने पर आंच कम करें, जैसे-जैसे दूध और गाढ़ा होता जाएगा, इसे धीमी आंच पर पकाएं। धीरे-धीरे यह सूखकर मावा (खोया) बन जाएगा। ‘जब दूध पूरी तरह से गाढ़ा हो जाए और पानी लगभग सूख जाए, तब इसे आंच से उतार लें। खोया तैयार हो जाएगा। इसे ठंडा होने के बाद किसी बर्तन में निकाल लें। ताजगी बनाए रखने के लिए इसे फ्रिज में रखें, और 2-3 दिनों के भीतर उपयोग कर लें। इस शुद्ध खोया का उपयोग कई तरह की मिठाईयों को बनाने में कर सकती हैं।