हरियाणा के नूंह में मंगलवार को मुख्यमंत्री उड़नदस्ता और खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने पनीर डेयरियों पर ताबड़तोड़ छापेमारी की। इस कार्रवाई से डेयरी संचालकों में हड़कंप मच गया। आस-पास के इलाकों में जैसे ही टीम द्वारा की गई छापेमारी की खबर फैली वैसे ही डेयरी संचालक अपनी डेयरियों को बंद कर भाग गए। टीम ने 3 डेयरियों से सैंपल जुटाए है। कार्रवाई फिरोजपुर झिरका खंड के गांवों में की गई। मिलावटी पनीर की सूचना पर गई टीम
डीएफएसओ रमेश चौहान ने बताया कि उन्हें गुप्त मिली थी कि फिरोजपुर झिरका के गांव रनियाला में 2 और हिरवाडी में 1 दूध डेयरी अवैध रूप से चल रही है, जिसमें भारी मात्रा में मिलावटी पनीर और घी बनाया जाता है। जिसे दिल्ली और गुरुग्राम सहित एनसीआर में सप्लाई किया जाता है। सूचना के आधार पर टीम मौके पर पहुंची और डेयरियों पर छापेमारी की। दो डेयरियों पर नहीं मिला लाइसेंस
डीएफएसओ रमेश चौहान ने बताया कि टीम ने रनियाला गांव में चल रही युसुफ ट्रेडिंग कम्पनी के डेयरी संचालक से दस्तावेज मांगे। लेकिन वह जांच टीम के सामने कोई दस्तावेज नहीं दिखा पाया। डेयरी पर कोई साफ-सफाई भी नहीं थी। मौके पर 750 किलोग्राम गुलाब जामुन, 1200 किलोग्राम रसगुल्ला तैयार था। टीम ने गुलाब जामुन, रसगुल्ला के 4-4 सैंपल लिए है। उन्होंने बताया कि गांव हिरवाडी चल रही मुबीन डेयरी के संचालक से भी लाइसेंस मांगा गया, लेकिन उसके पास भी कोई लाइसेंस नहीं था। डेयरी में चारों तरफ गंदगी फैली हुई थी। डेयरी पर 1800 लीटर दूध ,200 किलोग्राम क्रीम तैयार मिली। दूध व क्रीम के 4-4 सैम्पल लिए गए है। उन्होंने बताया कि दोनों संचालकों को लाइसेंस पेश नहीं करने के संबंध में नोटिस जारी किया गया है। वहीं गांव रनियाला में चल रही मुनफेद ट्रेडिंग कम्पनी का लाइसेंस वैध पाया गया है। लेकिन साफ सफाई वहां भी नहीं पाई गई। डीएफएसओ रमेश चौहान ने बताया कि जो भी सैंपल लिए गए है उन्हें परीक्षण के लिए लैब भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट आने पर आगामी कार्रवाई की जाएगी। जिले में भारी मात्रा में बनाया जाता है मिलावटी पनीर
जानकारी के मुताबिक पुन्हाना, फिरोजपुर झिरका और नूंह में 50 से अधिक डेयरी अवैध रूप से चल रही है, जिन पर रोजाना हजारों क्विंटल मिलावटी पनीर और घी बनाया जाता है। जानकारों की मानें तो डेरियों पर पनीर दूध से नहीं बल्कि रिफाइंड और पाउडर से तैयार किया जाता है। जिसे दिल्ली और गुरुग्राम सहित एनसीआर में सप्लाई किया जाता है। पनीर बनाने वाला पाउडर भी जिले में खुलेआम बिकता है। डेयरी संचालकों के पास इतनी भारी मात्रा में खाद्य सामग्री उपलब्ध होने पर भी कोई कागजात ना मिलने पर सवालिया निशान खड़े हो रहे हैं। डेयरियों पर छापेमारी को लेकर जिला का गुप्तचर विभाग भी गुप्त बना रहता है। जिससे मिलावटखोरों के हौंसले बुलंद हो रहे है। हरियाणा के नूंह में मंगलवार को मुख्यमंत्री उड़नदस्ता और खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने पनीर डेयरियों पर ताबड़तोड़ छापेमारी की। इस कार्रवाई से डेयरी संचालकों में हड़कंप मच गया। आस-पास के इलाकों में जैसे ही टीम द्वारा की गई छापेमारी की खबर फैली वैसे ही डेयरी संचालक अपनी डेयरियों को बंद कर भाग गए। टीम ने 3 डेयरियों से सैंपल जुटाए है। कार्रवाई फिरोजपुर झिरका खंड के गांवों में की गई। मिलावटी पनीर की सूचना पर गई टीम
डीएफएसओ रमेश चौहान ने बताया कि उन्हें गुप्त मिली थी कि फिरोजपुर झिरका के गांव रनियाला में 2 और हिरवाडी में 1 दूध डेयरी अवैध रूप से चल रही है, जिसमें भारी मात्रा में मिलावटी पनीर और घी बनाया जाता है। जिसे दिल्ली और गुरुग्राम सहित एनसीआर में सप्लाई किया जाता है। सूचना के आधार पर टीम मौके पर पहुंची और डेयरियों पर छापेमारी की। दो डेयरियों पर नहीं मिला लाइसेंस
डीएफएसओ रमेश चौहान ने बताया कि टीम ने रनियाला गांव में चल रही युसुफ ट्रेडिंग कम्पनी के डेयरी संचालक से दस्तावेज मांगे। लेकिन वह जांच टीम के सामने कोई दस्तावेज नहीं दिखा पाया। डेयरी पर कोई साफ-सफाई भी नहीं थी। मौके पर 750 किलोग्राम गुलाब जामुन, 1200 किलोग्राम रसगुल्ला तैयार था। टीम ने गुलाब जामुन, रसगुल्ला के 4-4 सैंपल लिए है। उन्होंने बताया कि गांव हिरवाडी चल रही मुबीन डेयरी के संचालक से भी लाइसेंस मांगा गया, लेकिन उसके पास भी कोई लाइसेंस नहीं था। डेयरी में चारों तरफ गंदगी फैली हुई थी। डेयरी पर 1800 लीटर दूध ,200 किलोग्राम क्रीम तैयार मिली। दूध व क्रीम के 4-4 सैम्पल लिए गए है। उन्होंने बताया कि दोनों संचालकों को लाइसेंस पेश नहीं करने के संबंध में नोटिस जारी किया गया है। वहीं गांव रनियाला में चल रही मुनफेद ट्रेडिंग कम्पनी का लाइसेंस वैध पाया गया है। लेकिन साफ सफाई वहां भी नहीं पाई गई। डीएफएसओ रमेश चौहान ने बताया कि जो भी सैंपल लिए गए है उन्हें परीक्षण के लिए लैब भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट आने पर आगामी कार्रवाई की जाएगी। जिले में भारी मात्रा में बनाया जाता है मिलावटी पनीर
जानकारी के मुताबिक पुन्हाना, फिरोजपुर झिरका और नूंह में 50 से अधिक डेयरी अवैध रूप से चल रही है, जिन पर रोजाना हजारों क्विंटल मिलावटी पनीर और घी बनाया जाता है। जानकारों की मानें तो डेरियों पर पनीर दूध से नहीं बल्कि रिफाइंड और पाउडर से तैयार किया जाता है। जिसे दिल्ली और गुरुग्राम सहित एनसीआर में सप्लाई किया जाता है। पनीर बनाने वाला पाउडर भी जिले में खुलेआम बिकता है। डेयरी संचालकों के पास इतनी भारी मात्रा में खाद्य सामग्री उपलब्ध होने पर भी कोई कागजात ना मिलने पर सवालिया निशान खड़े हो रहे हैं। डेयरियों पर छापेमारी को लेकर जिला का गुप्तचर विभाग भी गुप्त बना रहता है। जिससे मिलावटखोरों के हौंसले बुलंद हो रहे है। हरियाणा | दैनिक भास्कर
