वाराणसी में 10 मिनट में तैयार 4 फीट का डोसा:फैमिली के साथ मिलाकर खाने आते हैं लोग, सेल्फी भी लेने का क्रेज

बनारस बाबा विश्वनाथ के साथ-साथ अपने जायके के लिए प्रसिद्ध है। यहां के व्यंजन पर्यटकों को अपनी तरफ आकर्षित करते हैं। लोग यहां दर्शन-पूजन के साथ-साथ जायके का स्वाद लेते हैं। ऐसा ही एक जायका है- 4 फीट का फैमिली डोसा। जैसा इसका नाम है, एक डोसे में पूरा परिवार खा सकता है। साथ ही इस बड़े डोसे के साथ सेल्फी ले सकते हैं। आज जायका सीरीज में हम आपको सागर रत्न के 4 फीट लंबे फैमिली डोसे की रेसिपी बताएंगे… वाराणसी के सागर रत्न रेस्टोरेंट में 4 फीट का डोसा तैयार होता है। यह फैमिली डोसे के नाम से प्रसिद्ध है। इसको खाने का एक अलग ही आनंद आता है। एक ही टेबल पर एक साथ चार से ज्यादा लोग इस डोसे को खा सकते हैं। इसको बनाने में कुल 10 मिनट का वक्त लगता है। डोसे के साथ यहां पर दो तरह की चटनी, आलू भाजी और सांभर दिया जाता है। 10 सालों से स्वाद बरकरार
डोसा बनाने वाले लक्ष्मण शाह बताते हैं, वाराणसी में पिछले 10 साल से यह डोसा मिल रहा है। इसे खाने के लिए लोग अपने परिवार के साथ रेस्टोरेंट पहुंचते हैं। खाने के साथ ही इस डोसे के साथ तस्वीर लेने का भी एक अलग क्रेज है। लक्ष्मण शाह ने बताया कि डोसा बनाने में पिसा चावल, पिसा उड़द दाल, कच्चा चना दाल इस्तेमाल होता है। कस्टमर रिव्यू ———————– ये खबर भी पढ़ें… यूपी में 7 जिलों के कप्तान बदले…15 IPS के ट्रांसफर:सीतापुर SP को हटाया; 3 साल बाद अभिषेक यादव को जिले की कमान यूपी सरकार ने 15 आईपीएस अफसरों के तबादले किए हैं। इनमें 2 डीआईजी और 13 एसपी रैंक के अफसर शामिल हैं। 7 जिलों के SP बदले गए हैं। इनमें झांसी, महोबा, बांदा, सीतापुर, पीलीभीत, फर्रुखाबाद और कानपुर देहात जिले शामिल हैं। सीतापुर SP चक्रेश मिश्रा को हटा दिया गया है। इसे सीतापुर पत्रकार हत्याकांड से जोड़कर देखा जा रहा है, क्योंकि इस मामले के खुलासे में देरी हुई थी। इसको लेकर पुलिस कार्रवाई पर सवाल उठे थे। पढ़ें पूरी खबर बनारस बाबा विश्वनाथ के साथ-साथ अपने जायके के लिए प्रसिद्ध है। यहां के व्यंजन पर्यटकों को अपनी तरफ आकर्षित करते हैं। लोग यहां दर्शन-पूजन के साथ-साथ जायके का स्वाद लेते हैं। ऐसा ही एक जायका है- 4 फीट का फैमिली डोसा। जैसा इसका नाम है, एक डोसे में पूरा परिवार खा सकता है। साथ ही इस बड़े डोसे के साथ सेल्फी ले सकते हैं। आज जायका सीरीज में हम आपको सागर रत्न के 4 फीट लंबे फैमिली डोसे की रेसिपी बताएंगे… वाराणसी के सागर रत्न रेस्टोरेंट में 4 फीट का डोसा तैयार होता है। यह फैमिली डोसे के नाम से प्रसिद्ध है। इसको खाने का एक अलग ही आनंद आता है। एक ही टेबल पर एक साथ चार से ज्यादा लोग इस डोसे को खा सकते हैं। इसको बनाने में कुल 10 मिनट का वक्त लगता है। डोसे के साथ यहां पर दो तरह की चटनी, आलू भाजी और सांभर दिया जाता है। 10 सालों से स्वाद बरकरार
डोसा बनाने वाले लक्ष्मण शाह बताते हैं, वाराणसी में पिछले 10 साल से यह डोसा मिल रहा है। इसे खाने के लिए लोग अपने परिवार के साथ रेस्टोरेंट पहुंचते हैं। खाने के साथ ही इस डोसे के साथ तस्वीर लेने का भी एक अलग क्रेज है। लक्ष्मण शाह ने बताया कि डोसा बनाने में पिसा चावल, पिसा उड़द दाल, कच्चा चना दाल इस्तेमाल होता है। कस्टमर रिव्यू ———————– ये खबर भी पढ़ें… यूपी में 7 जिलों के कप्तान बदले…15 IPS के ट्रांसफर:सीतापुर SP को हटाया; 3 साल बाद अभिषेक यादव को जिले की कमान यूपी सरकार ने 15 आईपीएस अफसरों के तबादले किए हैं। इनमें 2 डीआईजी और 13 एसपी रैंक के अफसर शामिल हैं। 7 जिलों के SP बदले गए हैं। इनमें झांसी, महोबा, बांदा, सीतापुर, पीलीभीत, फर्रुखाबाद और कानपुर देहात जिले शामिल हैं। सीतापुर SP चक्रेश मिश्रा को हटा दिया गया है। इसे सीतापुर पत्रकार हत्याकांड से जोड़कर देखा जा रहा है, क्योंकि इस मामले के खुलासे में देरी हुई थी। इसको लेकर पुलिस कार्रवाई पर सवाल उठे थे। पढ़ें पूरी खबर   उत्तरप्रदेश | दैनिक भास्कर