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आज के समय में लोग अपनी सेहत और खानपान को लेकर पहले से कहीं अधिक जागरूक हो रहे हैं। बाजार से खरीदे जाने वाले फल और सब्जियां हमारी रोजाना की डाइट का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन इनके उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले कीटनाशकों यानी पेस्टिसाइड्स को लेकर अक्सर चिंता भी सामने आती रहती है। कई लोग यह जानना चाहते हैं कि क्या फलों और सब्जियों पर मौजूद रसायन शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं और क्या लंबे समय तक इनके संपर्क में रहने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। कीटनाशकों का इस्तेमाल मुख्य रूप से फसलों…