बच्चों के टिफिन से लेकर घर की रसोई तक: ‘हेल्दी’ पैकेट के पीछे छिपी चीनी, नमक और प्रोसेस्ड फूड की हकीकत

आज के दौर में सुपरमार्केट की अलमारियां ऐसे खाद्य उत्पादों से भरी हैं, जिन्हें देखकर लगता है कि वे हमारी सेहत का ख्याल रखने के लिए ही बनाए गए हैं। किसी पैकेट पर ‘मल्टीग्रेन’ लिखा है, किसी पर ‘नेचुरल’, तो कहीं ‘हाई फाइबर’, ‘बेक्ड’ या ‘जीरो मैदा’ जैसे दावे नजर आते हैं। आकर्षक पैकेजिंग और स्मार्ट विज्ञापन खासतौर पर बच्चों और अभिभावकों को यह भरोसा दिलाते हैं कि पैकेट में बंद चीज पारंपरिक भोजन का बेहतर और सुविधाजनक विकल्प है। लेकिन असली कहानी अक्सर पैकेट के सामने नहीं, बल्कि उसके पीछे लिखी सामग्री सूची और पोषण संबंधी जानकारी में छिपी…

बच्चों की लंबाई बढ़ाने में मदद कर सकते हैं ये सुपरफूड्स, डाइट में जरूर करें शामिल

हर माता-पिता चाहते हैं कि उनका बच्चा स्वस्थ, सक्रिय और शारीरिक रूप से मजबूत बने। बच्चों की लंबाई (हाइट) को लेकर भी अक्सर अभिभावकों की चिंता रहती है। कई लोग यह मानते हैं कि केवल आनुवंशिकता यानी जेनेटिक्स ही बच्चे की लंबाई तय करती है, लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार यह पूरी तरह सही नहीं है। जेनेटिक्स का प्रभाव जरूर होता है, लेकिन सही पोषण, पर्याप्त नींद, नियमित शारीरिक गतिविधियां और स्वस्थ जीवनशैली भी बच्चों की ग्रोथ में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बचपन और किशोरावस्था वह समय होता है जब शरीर तेजी से विकसित होता है। इस दौरान यदि बच्चों को…