सिर्फ पेट भर रही भारतीय डाइट! रिसर्च में खुली प्रोटीन की भारी कमी की पोल
भारतीय भोजन अपनी विविधता, मसालों और पारंपरिक स्वाद के लिए पूरी दुनिया में जाना जाता है। अलग-अलग राज्यों की अपनी खानपान संस्कृति है, जहां चावल, गेहूं, दालें, सब्जियां, दूध से बने उत्पाद और कई पारंपरिक व्यंजन रोजमर्रा की थाली का हिस्सा होते हैं। हालांकि बदलती जीवनशैली, शहरीकरण और खानपान की आदतों में आए बदलाव के बीच अब एक नया अध्ययन भारतीयों की डाइट को लेकर महत्वपूर्ण संकेत दे रहा है। हाल ही में प्रकाशित एक बड़े अध्ययन में पाया गया है कि देश के अधिकांश लोग अपनी दैनिक ऊर्जा का बड़ा हिस्सा कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त कर रहे हैं, जबकि शरीर…