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लिवर शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। यह सिर्फ खाने को पचाने में मदद करने तक सीमित नहीं है, बल्कि शरीर में पोषक तत्वों के इस्तेमाल, ऊर्जा के प्रबंधन, हानिकारक पदार्थों को प्रोसेस करने और कई जरूरी रासायनिक प्रक्रियाओं में अहम भूमिका निभाता है। यही वजह है कि लिवर की सेहत खराब होने का असर शरीर के कई दूसरे हिस्सों पर भी पड़ सकता है। जॉन हॉपकिन्स मेडिसिन के अनुसार, लिवर शरीर में करीब 500 अलग-अलग तरह के जरूरी काम करता है। इसके बावजूद हमारी रोजमर्रा की कई आदतें धीरे-धीरे इस अंग पर दबाव बढ़ा सकती हैं।…