वीगन डाइट का बढ़ता ट्रेंड: बिना दूध-मांस के भी ऐसे पूरी होती है शरीर की पोषण जरूरतें

आज के समय में खानपान को लेकर लोगों की सोच तेजी से बदल रही है। पहले जहां ज्यादातर लोग पारंपरिक डाइट को ही अपनाते थे, वहीं अब बड़ी संख्या में लोग अपनी सेहत, पर्यावरण और पशु कल्याण को ध्यान में रखते हुए अलग-अलग तरह की डाइट फॉलो कर रहे हैं। इन्हीं में से एक है वीगन डाइट, जो पिछले कुछ सालों में काफी लोकप्रिय हुई है। वीगन डाइट को लेकर लोगों के मन में सबसे बड़ा सवाल यही रहता है कि जब इसमें दूध, दही, पनीर, घी, अंडे और मांस जैसी चीजों को शामिल नहीं किया जाता, तो फिर शरीर…

सुबह के नाश्ते में क्या खाएं? जानिए हेल्दी ब्रेकफास्ट के सही विकल्प, पोषण विशेषज्ञ क्या देते हैं सलाह

दिन की शुरुआत किस तरह के भोजन से होती है, इसका असर पूरे दिन की ऊर्जा, काम करने की क्षमता और स्वास्थ्य पर पड़ सकता है। इसलिए सुबह का नाश्ता (Breakfast) केवल एक सामान्य भोजन नहीं, बल्कि संतुलित जीवनशैली का महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, रातभर लंबे अंतराल के बाद शरीर को ऊर्जा, प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। ऐसे में यदि सुबह का नाश्ता संतुलित और पौष्टिक हो, तो यह शरीर और मस्तिष्क दोनों के बेहतर कार्य करने में मदद कर सकता है। हालांकि आज की व्यस्त जीवनशैली में…

डायबिटीज में आम खाना सही या गलत? जानिए कैसे लें इस मीठे फल का मजा बिना जोखिम

गर्मियों का मौसम आते ही आम की मिठास हर किसी को अपनी ओर खींचती है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों के लिए यह फल अक्सर एक दुविधा बन जाता है। एक तरफ स्वाद की चाह और दूसरी तरफ बढ़ते ब्लड शुगर का डर—इसी के बीच लोग यह समझ नहीं पाते कि आम खाना चाहिए या नहीं। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि पूरी तरह परहेज करने के बजाय सही जानकारी और संतुलन के साथ आम का सेवन किया जा सकता है। दरअसल, आम में प्राकृतिक शर्करा यानी फ्रक्टोज की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा…