तेज गर्मी और बदलते मौसम में लोग अब ऐसे खाने की तलाश में रहते हैं जो हल्का भी हो और शरीर को पूरा पोषण भी दे। खासकर ऑफिस जाने वालों के लिए रोज हेल्दी लंच तैयार करना आसान नहीं होता। ऐसे में हाई प्रोटीन लंच बॉक्स तेजी से लोगों की पसंद बनते जा रहे हैं, क्योंकि ये वजन कंट्रोल करने के साथ शरीर को लंबे समय तक एनर्जी देने में मदद करते हैं।
क्यों जरूरी है हाई प्रोटीन डाइट?
डाइट एक्सपर्ट्स का मानना है कि प्रोटीन शरीर को ताकत देने के साथ पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। इससे बार-बार भूख नहीं लगती और अनहेल्दी स्नैकिंग से बचाव होता है। गर्मियों में हल्का लेकिन पोषण से भरपूर खाना शरीर को एक्टिव बनाए रखने के लिए जरूरी माना जाता है।
पनीर वेज रैप बना लोगों की पहली पसंद
होल व्हीट रोटी में हल्के मसालों में पका पनीर, खीरा और गाजर भरकर तैयार किया गया पनीर वेज रैप ऑफिस लंच के लिए बेहतरीन विकल्प माना जाता है। ऊपर से मिंट चटनी डालने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है। यह रैप करीब 18 ग्राम प्रोटीन देता है और पेट को भारी भी महसूस नहीं होने देता।
स्प्राउट्स प्रोटीन बाउल से मिलेगी एनर्जी
मूंग स्प्राउट्स, टमाटर, खीरा, नींबू और पुदीना मिलाकर तैयार किया गया यह बाउल गर्मियों के लिए परफेक्ट माना जाता है। इसमें लगभग 13 ग्राम प्रोटीन और अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है। इसे खाने के बाद आलस महसूस नहीं होता और शरीर एक्टिव बना रहता है।
ब्लैक चना सलाद वजन घटाने में मददगार
उबले हुए काले चने, टमाटर और खीरे से तैयार सलाद इन दिनों फिटनेस फॉलो करने वालों की पसंद बन चुका है। हल्के मसालों और नींबू के साथ तैयार यह सलाद करीब 14 ग्राम प्रोटीन देता है। कम तेल और कम मसाले की वजह से यह वजन कम करने वालों के लिए अच्छा विकल्प माना जाता है।
ग्रीक योगर्ट और चने का हेल्दी कॉम्बिनेशन
गर्मियों में दही से बनी चीजें शरीर को ठंडक देने में मदद करती हैं। ग्रीक योगर्ट और उबले चने से बना यह लंच बॉक्स स्वादिष्ट होने के साथ शरीर को करीब 17 ग्राम प्रोटीन देता है। इसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा रहता है और एनर्जी भी बनी रहती है।
राजमा और ब्राउन राइस भी हैं शानदार ऑप्शन
हल्के मसालों में तैयार राजमा और ब्राउन राइस का कॉम्बिनेशन हेल्दी लंच के तौर पर काफी पसंद किया जा रहा है। इसमें लगभग 16 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है और यह लंबे समय तक काम करने वालों के लिए बैलेंस्ड मील माना जाता है।
एक्सपर्ट्स ने दी हल्का और ताजा खाना खाने की सलाह
विशेषज्ञों के अनुसार, गर्मियों में ज्यादा ऑयली और भारी भोजन की बजाय हल्का, ताजा और प्रोटीन से भरपूर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। इससे शरीर में सुस्ती कम महसूस होती है और वजन कंट्रोल रखने में भी मदद मिल सकती है।
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