ऑनलाइन Grocery और Quick Commerce की सुविधा ने लोगों की खरीदारी का तरीका काफी बदल दिया है। अब घर का राशन खरीदने के लिए बाजार जाने या लंबी लाइन में खड़े होने की जरूरत नहीं पड़ती। मोबाइल फोन पर कुछ क्लिक करते ही आटा, चावल, दाल, तेल, दूध, ब्रेड, बिस्किट और दूसरे पैकेज्ड फूड घर तक पहुंच जाते हैं। खासकर बड़े शहरों में कुछ मिनटों में सामान पहुंचाने वाले प्लेटफॉर्म लोगों की रोजमर्रा की जिंदगी का अहम हिस्सा बन चुके हैं।
हालांकि, ऑनलाइन Grocery खरीदारी के साथ एक ऐसी समस्या लंबे समय से बनी हुई है, जिसका सामना ग्राहकों को अक्सर सामान घर पहुंचने के बाद करना पड़ता है। यह समस्या है पैकेट पर लिखी Best Before, Use By या Expiry Date की। किसी स्टोर पर जाकर सामान खरीदते समय ग्राहक पैकेट को हाथ में लेकर उसकी मैन्युफैक्चरिंग और इस्तेमाल की अंतिम तारीख देख सकता है। लेकिन ऑनलाइन खरीदारी में यही जानकारी कई बार ऑर्डर करने से पहले स्पष्ट रूप से उपलब्ध नहीं होती।
अब इस स्थिति को बदलने की दिशा में कदम उठाए जा रहे हैं। सरकार की कोशिश है कि ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर खाद्य उत्पादों की बिक्री के दौरान ग्राहकों को उनकी तारीख और बची हुई Shelf Life से जुड़ी जरूरी जानकारी आसानी से मिल सके। इसका सीधा फायदा उन लोगों को होगा, जो सामान खरीदने से पहले उसकी गुणवत्ता और इस्तेमाल की उपलब्ध अवधि को लेकर आश्वस्त होना चाहते हैं।
ऑनलाइन खरीदारी में सबसे बड़ी परेशानी क्या है?
ऑफलाइन दुकान से कोई पैकेज्ड फूड खरीदना हो तो ग्राहक के पास कई विकल्प होते हैं। वह एक ही ब्रांड के अलग-अलग पैकेट उठाकर उनकी तारीख देख सकता है और जिस पैकेट की Shelf Life ज्यादा बची हो, उसे खरीद सकता है। उदाहरण के लिए, अगर किसी बिस्किट के एक पैकेट की Best Before Date अगले महीने है और दूसरे पैकेट की तारीख उससे काफी आगे है, तो ग्राहक अपनी जरूरत के हिसाब से दूसरा पैकेट चुन सकता है।
ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर स्थिति थोड़ी अलग रहती है। यहां ग्राहक आम तौर पर प्रोडक्ट की फोटो, नाम, वजन, कीमत, ऑफर और दूसरी सामान्य जानकारियां देखता है। मगर पैकेट पर छपी Best Before या Use By Date हर बार साफ तौर पर दिखाई दे, यह जरूरी नहीं है।
कई बार प्रोडक्ट की तस्वीर में तारीख का हिस्सा दिखाई ही नहीं देता। कुछ मामलों में तारीख की जानकारी Product Description में भी मौजूद नहीं होती। ऐसे में ग्राहक के पास यह पता लगाने का कोई आसान तरीका नहीं होता कि उसे मिलने वाला सामान कितने समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
नतीजा यह होता है कि ग्राहक ऑर्डर तो कर देता है, लेकिन सामान घर पहुंचने के बाद पैकेट देखकर उसे पता चलता है कि उसकी Best Before Date काफी करीब है। यदि ग्राहक को उत्पाद लंबे समय तक इस्तेमाल करने के लिए खरीदना था, तो ऐसी स्थिति में परेशानी और बढ़ जाती है।
सरकार का फोकस ग्राहक को पहले जानकारी देने पर
ऑनलाइन Grocery की बढ़ती लोकप्रियता के बीच खाद्य उत्पादों की तारीख से जुड़ी जानकारी को अधिक पारदर्शी बनाने पर जोर दिया जा रहा है। विचार यह है कि ग्राहक जब किसी पैकेज्ड खाद्य पदार्थ को ऑनलाइन देखे, उसी समय उसे यह समझने का मौका मिले कि उस उत्पाद की Shelf Life कितनी बची हुई है।
इस बदलाव का उद्देश्य केवल तारीख दिखाना नहीं है, बल्कि खरीदारी का फैसला लेने से पहले ग्राहक को पर्याप्त जानकारी उपलब्ध कराना है। इससे उपभोक्ता यह तय कर सकेगा कि कोई सामान उसकी जरूरत के मुताबिक खरीदना उचित है या नहीं।
ऑनलाइन Grocery बाजार में जहां कंपनियां तेजी से डिलीवरी और आकर्षक डिस्काउंट के जरिए ग्राहकों को आकर्षित कर रही हैं, वहीं उत्पाद की जरूरी जानकारी भी उतनी ही आसानी से उपलब्ध होना महत्वपूर्ण माना जा रहा है।
सर्वे में सामने आई ऑनलाइन प्लेटफॉर्म की कमी
इस मुद्दे को लेकर उपभोक्ता संगठन LocalCircles की ओर से भी सर्वे किया गया था। सर्वे का मकसद यह समझना था कि ऑनलाइन Grocery खरीदने वाले ग्राहकों को प्रोडक्ट की Best Before Date और Shelf Life की जानकारी कितनी आसानी से मिलती है।
रिपोर्ट के अनुसार जून 2026 में आठ प्रमुख ऑनलाइन Grocery प्लेटफॉर्म पर जांच की गई। इस जांच में पांच प्लेटफॉर्म पर Best Before Date से जुड़ी जानकारी को लेकर कमियां सामने आईं।
इस तरह के आंकड़े यह संकेत देते हैं कि ऑनलाइन खाद्य उत्पाद बेचने वाले प्लेटफॉर्म पर अभी भी ग्राहक को तारीख से जुड़ी जानकारी देने के तरीके में सुधार की गुंजाइश है।
दरअसल, ऑनलाइन खरीदारी में ग्राहक प्रोडक्ट को हाथ में लेकर उसकी पैकेजिंग नहीं देख सकता। इसलिए वेबसाइट या ऐप पर दी गई जानकारी ही उसके लिए सबसे बड़ा आधार होती है। यदि जरूरी तारीख वहां स्पष्ट नहीं है, तो ग्राहक के पास खरीदारी का निर्णय लेने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी उपलब्ध नहीं रहती।
30 प्रतिशत Shelf Life का नियम क्यों अहम है?
खाद्य उत्पादों की ऑनलाइन बिक्री से जुड़े नियमों में Shelf Life का भी महत्व है। FSSAI के नियमों के अनुसार ऑनलाइन बेचे जाने वाले खाद्य उत्पादों के मामले में कम से कम 30 प्रतिशत Shelf Life या 45 दिन की बची हुई अवधि की जानकारी से जुड़ा प्रावधान है।
इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि ग्राहक को ऐसा खाद्य उत्पाद न मिले जिसकी उपयोग अवधि पहले से ही काफी कम बची हो। खासकर Grocery के सामान में यह पहल इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि लोग एक साथ कई दिनों या हफ्तों का राशन खरीदते हैं।
मान लीजिए किसी परिवार ने महीने भर के लिए बिस्किट, आटा, दाल, पैकेज्ड स्नैक्स या दूसरे खाद्य पदार्थ खरीदे हैं। यदि उनमें से किसी उत्पाद की Best Before Date बहुत नजदीक हो, तो ग्राहक के लिए उसे समय पर इस्तेमाल करना मुश्किल हो सकता है। इसलिए खरीदारी के समय ही Shelf Life की जानकारी मिलना उपभोक्ता के लिए उपयोगी है।
Best Before का मतलब क्या होता है?
ऑनलाइन Grocery खरीदते समय ग्राहकों को Best Before और Use By या Expiry जैसे शब्दों के बीच अंतर समझना भी जरूरी है।
Best Before Date सामान्य तौर पर उस अवधि को दर्शाती है, जिसके भीतर उत्पाद की गुणवत्ता बेहतर रहने की उम्मीद की जाती है। इसका संबंध मुख्य रूप से उत्पाद की गुणवत्ता से होता है। दूसरी तरफ Use By या Expiry Date उत्पाद की निर्धारित उपयोग अवधि से जुड़ी होती है।
इसलिए दोनों शब्दों को एक जैसा समझना सही नहीं है। किसी उत्पाद की पैकेजिंग पर जो तारीख और निर्देश दिए गए हों, उन्हें ध्यान से पढ़ना चाहिए।
ऑनलाइन खरीदारी में यह जानकारी और भी महत्वपूर्ण हो जाती है, क्योंकि ग्राहक उत्पाद को खरीदने से पहले उसके पैकेट की जांच नहीं कर सकता।
ग्राहकों के लिए क्या बदलेगा?
यदि ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर Best Before और Shelf Life की जानकारी स्पष्ट तरीके से दिखाई जाने लगेगी, तो ग्राहक खरीदारी से पहले बेहतर फैसला ले सकेंगे।
उदाहरण के लिए, किसी ग्राहक को घर में तुरंत इस्तेमाल के लिए कोई सामान चाहिए तो वह कम बची Shelf Life वाला उत्पाद भी अपनी जरूरत के हिसाब से चुन सकता है। वहीं अगर कोई व्यक्ति सामान स्टॉक करके रखना चाहता है, तो वह अधिक समय तक चलने वाले पैकेट को प्राथमिकता दे सकता है।
इससे केवल ग्राहक को जानकारी नहीं मिलेगी, बल्कि ऑनलाइन Grocery प्लेटफॉर्म पर पारदर्शिता भी बढ़ेगी। ग्राहक को Product Image, Price और Discount के साथ-साथ उसकी उपयोग अवधि से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी भी मिल सकेगी।
खरीदारी करते समय किन बातों का रखें ध्यान?
ऑनलाइन खाद्य सामान खरीदते समय केवल कीमत और ऑफर देखकर ऑर्डर करना पर्याप्त नहीं है। ग्राहकों को Product Description के साथ उपलब्ध अन्य जानकारियों को भी देखना चाहिए।
खास तौर पर पैकेज्ड फूड खरीदते समय Best Before, Use By या Expiry Date पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा पैकेट मिलने के बाद भी ग्राहक को उसकी पैकेजिंग और तारीख जरूर जांचनी चाहिए।
अगर डिलीवर हुआ उत्पाद उम्मीद के मुताबिक न हो या उसकी Shelf Life बहुत कम हो, तो ग्राहक को प्लेटफॉर्म की Return या Complaint Policy के तहत शिकायत दर्ज करने का विकल्प देखना चाहिए।
Quick Commerce के दौर में क्यों बढ़ी जरूरत?
Quick Commerce के विस्तार के साथ Grocery की ऑनलाइन बिक्री तेजी से बढ़ी है। अब दूध, ब्रेड और रोजमर्रा के सामान से लेकर पैकेज्ड फूड और घरेलू उपयोग की कई चीजें मोबाइल ऐप के जरिए खरीदी जा रही हैं।
जितना ज्यादा ग्राहक ऑनलाइन खरीदारी की ओर बढ़ेंगे, उतना ही जरूरी होगा कि उन्हें उत्पाद से जुड़ी पूरी और स्पष्ट जानकारी मिले। कुछ मिनटों में सामान घर पहुंचाना सुविधा जरूर है, लेकिन उस सुविधा के साथ ग्राहक को सही जानकारी देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
सरकार की ओर से तारीख और Shelf Life की जानकारी को लेकर बढ़ता जोर इसी बदलाव का हिस्सा माना जा सकता है। आने वाले समय में ऑनलाइन Grocery प्लेटफॉर्म पर ग्राहक को केवल यह नहीं देखना पड़ेगा कि कोई सामान कितना सस्ता है या कितनी जल्दी डिलीवर होगा, बल्कि वह यह भी समझ सकेगा कि उसे मिलने वाले उत्पाद की इस्तेमाल की अवधि कितनी बची है।
कुल मिलाकर, ऑनलाइन Grocery खरीदारी में Best Before और Shelf Life की स्पष्ट जानकारी उपलब्ध होने से ग्राहकों के पास खरीदारी का फैसला लेने के लिए ज्यादा जरूरी जानकारी होगी। इससे उपभोक्ता जागरूकता बढ़ने के साथ-साथ ऑनलाइन खाद्य उत्पादों की बिक्री में पारदर्शिता लाने में भी मदद मिल सकती है।
