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कॉफी आज दुनिया के सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पेय पदार्थों में शामिल है। सुबह उठते ही कई लोगों की दिनचर्या एक कप गर्म कॉफी के साथ शुरू होती है। कुछ लोग काम के दौरान ताजगी बनाए रखने के लिए कॉफी पीते हैं, तो कुछ लोग थकान कम करने और ध्यान बढ़ाने के लिए इसका सहारा लेते हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन शरीर को सक्रिय महसूस कराने में मदद करता है, वहीं इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट भी स्वास्थ्य पर असर डाल सकते हैं। लंबे समय से वैज्ञानिक यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि कॉफी का शरीर…